Люцерна: различия между версиями

Материал из Академия Корана
Перейти к навигации Перейти к поиску
Нет описания правки
Нет описания правки
 
(не показано 26 промежуточных версий этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
{{УК|таксон
{{УК|таксон
  | название    = Люцерна
  | название    =  
  | изображение = Illustration Medicago arabica1.jpg
  | изображение = Illustration Medicago arabica1.jpg
  | подпись    =  
  | подпись    =  
  | по-арабски  = قضب
  | по-арабски  = قضب
| категория  = растение, трава
  | тип        = <!--  
  | тип        = <!--  
  | отдел      = {{вп|Цветковые}}
  | отдел      = {{вп|Цветковые}}
Строка 12: Строка 11:
  | семейство  = {{вп|Бобовые}}
  | семейство  = {{вп|Бобовые}}
  | род        = {{вп|Люцерна}}
  | род        = {{вп|Люцерна}}
  | в Коране    = {{hqa|80|28}}
  | в Коране    = {{hqa5|80:28}}
  | синонимы    = кадб
  | синонимы    = кадб
  | см. также  = [[виноград]], [[лук]], [[маслина]], [[злаки]], [[пальма]], [[тыква]]
  | см. также  = [[виноград]], [[горчица]], [[чечевица]], [[банан]], [[злаки]], [[маслина]], [[тыква]], [[лотос]], [[огурец]], [[пальма]], [[чеснок]]
}}
}}
'''Люце́рна''' ({{lang-ar|قَضْبٌ||к̣ад̣б}}) —  [[трава]] рода Люцерна (''Medicago'') семейства Бобовые (''Fabaceae''). Упоминается в [[Коран]]е однажды {{hqa6|80|28}}.{{Превью}}
'''Люце́рна''' ({{lang-ar|قَضْبٌ||к̣ад̣б}}) —  [[трава]] рода Люцерна (''Medicago'') семей&shy;ст&shy;ва Бобовые (''Fa&shy;ba&shy;ceae''). Упоминается в [[Коран]]е единожды {{hqa6|80|28}}. Ал&shy;лах в Коране пове&shy;ле&shy;ва&shy;ет людям взглянуть на то, что они едят, и [[размышление|по&shy;раз&shy;мыш&shy;лять]] о том, как благо&shy;да&shy;ря Аллаху появ&shy;ля&shy;ют&shy;ся много&shy;чис&shy;лен&shy;ные ви&shy;ды рас&shy;тений, доставляющих чело&shy;ве&shy;ку вкусную и полез&shy;ную еду. Люцер&shy;на — это растение с длинными стеблями, обычно слу&shy;жащие для корма до&shy;маш&shy;ним животным; обладает урожайнос&shy;тью и пи&shy;тательностью, легко от&shy;растаю&shy;щая пос&shy;ле покоса, отличный медонос.{{Превью}}
[[Файл:فصة معمرة 2.jpg|thumb]]
[[Файл:فصة معمرة 2.jpg|thumb]]


== В Коране ==
== В Коране ==
Люцерна упоминается в Коране один раз в суре ''[[Абаса]]'' («Нахмурился»): {{hqa10|Пусть же посмотрит [[человек]] на своё [[пропитание]], – {{аят}} как Мы пролили [[вода|воду]] ливнем, {{аят}} потом рассекли землю трещи&shy;на&shy;ми {{аят}} и взрастили на ней (различные) зёрна, {{аят}} и [[виноград]], и люцерну {{s|[ва-к̣ад̣бан]}}, {{аят}} и [[маслина|мас&shy;ли&shy;ны]], и [[пальма|пальмы]], {{аят}} и [[сад]]ы густые, {{аят}} и [[фрукты]], и (другие) [[растения]] {{аят}} на пользу вам и вашим [[животные|жи&shy;вотным]].|80|24-32}}. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и [[размышление|пораз&shy;мыш&shy;лять]] о том, как благодаря Аллаху появляются многочисленные виды растений, доставля&shy;ющих человеку вкусную и полезную еду. Аллах особо обращает наше внимание на четыре растения — злаки, виноград, маслины и пальмы, предназначенные, в первую очередь, для пропитания людей, и люцерну, арабское название которой ''к̣ад̣б'', которое обозначает также все растения с длинными стеблями, обычно служащие для корма домашним животным. Он создал их и дал в пользование каждому по его разумению. Всякий, кто после размышления осознаёт, откуда произошли эти блага, непременно возблагодарит своего Господа и приложит все усилия, чтобы вернуться на [[путь Бога|Его путь]], быть покорным [[Божье веление|Его велениям]] и уверовать во все, что Он повелевает{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}.
Люцерна упоминается в Коране один раз в суре {{№|80}}: {{hqa11|Пусть же посмотрит [[человек]] на своё [[пропитание]], – {{аят}} как Мы пролили [[вода|воду]] лив&shy;нем, {{аят}} потом рассекли землю трещинами {{аят}} и взрастили на ней (раз&shy;лич&shy;ные) зёрна, {{аят}} и [[виноград|виноград]], и люцерну [ва-к̣ад̣бан], {{аят}} и [[маслина|маслины]], и [[пальма|пальмы]], {{аят}} и [[сад]]ы густые, {{аят}} и [[фрукты]], и (другие) [[растения]] {{аят}} на пользу вам и вашим [[животные|животным]]|80:24-32}}. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и [[размышление|по&shy;раз&shy;мыш&shy;лять]] о том, как благодаря Аллаху появля&shy;ют&shy;ся много&shy;числен&shy;ные виды растений, доставляющих человеку вкусную и полез&shy;ную еду.  
 
Аллах обращает внимание на четыре растения — злаки, виноград, мас&shy;лины и паль&shy;мы, предназначенные, в первую очередь, для про&shy;пи&shy;та&shy;ния людей, и лю&shy;цер&shy;ну, арабское наз&shy;вание которой ''к̣ад̣б'', которое обозначает также все расте&shy;ния с длин&shy;ными стеблями, обычно слу&shy;жа&shy;щие для корма домашним животным. Он соз&shy;дал их и дал в поль&shy;зо&shy;вание каждому по его разумению. Всякий, кто после размыш&shy;ле&shy;ния осознаёт, откуда про&shy;изо&shy;шли эти блага, непременно возбла&shy;го&shy;да&shy;рит своего Господа и приложит все уси&shy;лия, что&shy;бы вер&shy;нуться на [[путь Бога|Его путь]], быть покорным [[Божье веление|Его велениям]] и уверовать во всё, что Он по&shy;ве&shy;ле&shy;ва&shy;ет{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=108}}.
[[Файл:Abeille sur Fleur de Luzerne (Eure et Loire)-1-cliche Jean Weber (24001168081).jpg|thumb]]
[[Файл:Abeille sur Fleur de Luzerne (Eure et Loire)-1-cliche Jean Weber (24001168081).jpg|thumb]]


== История ==
== История ==
Из своего естественного места обитания, расположенного в Центральной Азии, люцерна распро&shy;странилась по многим странам вместе с армиями завоевателей. В [[Вавилон]]ии новая для Двуре&shy;чья луговая культура люцерны носила мидийское название ''aspastu'' — ''asp(a)'' — ''asta'' («[[лошадь|лошади&shy;ная]] еда»), что засвидетельствовано в письменных источниках, принадлежащих VIII в. до н. э.{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}}
Из своего естественного места обитания, расположенного в Цен&shy;траль&shy;ной Азии, лю&shy;цер&shy;на распространилась по многим странам вместе с [[армия]]ми за&shy;вое&shy;ва&shy;телей. В [[Вавилон|Ва&shy;ви&shy;ло&shy;нии]] но&shy;вая для Двуречья луговая культура люцерны носи&shy;ла ми&shy;дий&shy;ское название ''as&shy;pastu'' — ''asp(a)'' — ''asta'' («[[лошадь|лошадиная]] еда»), что засви&shy;де&shy;тель&shy;ст&shy;вовано в письменных ис&shy;точ&shy;никах, принадлежащих 8 веку до н. э.{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=105}}


Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в [[Греция|Грецию]] как корм для своих коней, и греки называли её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из {{вп|Мидия|Мидии}}. В 550 году до н. э. Мидия подпала под власть персидских царей из династии Ахеменидов{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}}. {{вп|Страбон}} сообщает, что «Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу паслось 50 000 кобылиц. Это были царские табуны. Далее, траве, которая является лучшим кормом для лошадей, мы даем специ&shy;аль&shy;ное название мидийской, потому что она растет там в большом количестве»<ref>{{book|Страбон|География|ХI, ХIII, 7}}</ref>.
Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в [[Греция|Грецию]] как корм для своих коней, и греки называли её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из {{вп|Мидия|Мидии}}. В 550 году до н. э. Мидия подпала под власть пер&shy;сид&shy;ских царей из династии Ахеменидов{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=105}}. {{вп|Страбон}} писал: «''Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу пас&shy;лось 50 000 кобылиц. Это были царские табуны. Далее, траве, которая является луч&shy;шим кор&shy;мом для лошадей, мы даем специальное название мидийской, потому что она рас&shy;тёт там в большом количестве''»<ref>{{book|Страбон|География|ХI, ХIII, 7}}</ref>.


Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, {{вп|Колумелла}} приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кормовой траве и хорошем удобрении по&shy;ч&shy;вы, был {{вп|Плиний Старший|Плиний}}{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}.
Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, {{вп|Колумелла}} приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кор&shy;мо&shy;вой траве и хорошем удобрении почвы, был {{вп|Плиний Старший|Плиний}}{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=106}}.


Начиная со времён правления {{вп|Праведный халиф|Праведных халифов}}, люцерна вместе с конными отрядами воинов [[ислам]]а распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в [[Испания|Испанию]] VIII века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря которым смогли покорить индейские племена, люцерна посевная в XVI веке попала в {{вп|Мексика|Мексику}} и Южную Америку, а оттуда в XIX в. проникла в Техас и Калифорнию{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}.
Начиная со времён правления {{вп|Праведный халиф|Праведных халифов}}, люцерна вместе с конными от&shy;ря&shy;да&shy;ми воинов [[ислам]]а распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в [[Испания|Испанию]] 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря которым смогли покорить индейские племена, лю&shy;цер&shy;на посевная в 16 веке попала в {{вп|Мексика|Мексику}} и Южную Америку, а оттуда в 19 веке про&shy;ник&shy;ла в Техас и Калифорнию{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=106}}.


Семена люцерны везли также по {{вп|Великий шёлковый путь|Великому шелковому пути}} из Средней и Центральной Азии в Китай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, абрикосы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных аргамаков, которые «любят траву {{s|му-сю}}», и без которой скакуны быстро «приходят в негодность»{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}.
Семена люцерны везли также по {{вп|Великий шёлковый путь|Великому шёлковому пути}} из Средней и Центральной Азии в Китай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, аб&shy;ри&shy;ко&shy;сы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных арга&shy;ма&shy;ков, которые «любят траву {{s|му-сю}}», и без которой скакуны быстро «приходят в негод&shy;ность»{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=106}}.


Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и медоносного растения{{sfn|И. Сокольский|2008|с=107}}.
Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и ме&shy;до&shy;нос&shy;ного растения{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=107}}.
[[Файл:Scythe in lucern field.jpg|thumb]]
[[Файл:Scythe in lucern field.jpg|thumb]]


== Описание и использование ==
== Описание и использование ==
Люцерна посевная (''Medicago sativa L.''), из семейства бобовых (''Fabaceae''), многолетнее травя&shy;нистое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвя&shy;щие&shy;ся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обое&shy;по&shy;лые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плотную кисть. Плод — спирально-за&shy;кру&shy;ченный боб. Цветёт в июне-июле{{sfn|И. Сокольский|2008|с=104}}.
Люцерна посевная (''Medicago sativa L.''), из семейства бобовых (''Fabaceae''), многолетнее травянистое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвящиеся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обоеполые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плот&shy;ную кисть. Плод — спирально-закрученный боб. Цветёт в июне-июле{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=104}}.
 
Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и питательностью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}}.


Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрезвычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых достоинства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны достигает глубины 170 см, а отдельные крупные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и питательные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изобильно расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний [[скот]]. Второе достоинство состоит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарственные средства для людей{{sfn|И. Сокольский|2008|с=107}}.
Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и пита&shy;тель&shy;нос&shy;тью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=105}}.


В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % волокон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых обнаружены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-каротин), В<sub>1</sub> (тиамин), В<sub>2</sub> (рибофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В<sub>3</sub>), В<sub>5</sub> (пантотеновая кислота), В<sub>6</sub> (пиридоксин), В<sub>9</sub> (фолиевая кислота), В<sub>12</sub> (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскор&shy;биновая кислота), Е (токоферол), Р (комплекс флавоноидов, катехинов и других полифенольных соединений), Н (биотин), F (комплекс жирных полиненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кроме того, в траве присутствуют флавоноиды, кумарины, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, малоновая, янтарная, фумаровая, шикимовая); аминокислоты, фосфо&shy;липи&shy;ды, незначительное количество алкалоидов и дубильных веществ{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}.
Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрез&shy;вычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых дос&shy;то&shy;ин&shy;ства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны дос&shy;ти&shy;га&shy;ет глубины 170 см, а отдельные крупные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и питательные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изобильно расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний [[скот]]. Второе достоинство сос&shy;то&shy;ит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарственные сред&shy;ст&shy;ва для людей{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=107}}.


Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, рано&shy;заживляющее, противогрибковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успока&shy;ива&shy;ю&shy;ще&shy;го средства при неврастении и для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также рекомендуют принимать для нормализации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}.
В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % волокон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых обнаружены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-ка&shy;ро&shy;тин), В<sub>1</sub> (тиамин), В<sub>2</sub> (рибофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В<sub>3</sub>), В<sub>5</sub> (пан&shy;то&shy;те&shy;новая кислота), В<sub>6</sub> (пиридоксин), В<sub>9</sub> (фолиевая кислота), В<sub>12</sub> (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскор&shy;би&shy;но&shy;вая кислота), Е (токоферол), Р (комплекс фла&shy;во&shy;нои&shy;дов, катехинов и других полифенольных соединений), Н (биотин), F (комплекс жир&shy;ных по&shy;ли&shy;ненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кроме того, в траве присутствуют фла&shy;во&shy;ноиды, кумарины, органи&shy;чес&shy;кие кис&shy;лоты (лимонная, яблочная, щавелевая, ма&shy;ло&shy;но&shy;вая, янтарная, фумаровая, шики&shy;мо&shy;вая); аминокислоты, фосфоли&shy;пи&shy;ды, нез&shy;на&shy;чи&shy;тель&shy;ное количество алкалоидов и дубильных веществ{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=108}}.


Лекарственные средства из травы люцерны оказывают эстрогенное действие, и их рекомендуют применять для устранения общих расстройств (остеопороз, атеросклероз, атрофия кожи и слизистых мочеполовой системы), возникающих в организме женщин на почве недостаточности половых желез в климактерическом периоде или после удаления яичников. Препараты из травы люцерны оказывают постепенное, многостороннее и глубокое воздействие на организм, поэтому могут применяться при хронических заболеваниях в качестве лечебных средств или в качестве общеукрепляющих средств для поддержки растущего или ослабленного хроническими заболе&shy;ваниями организма{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}.
Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, проти&shy;во&shy;гриб&shy;ковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успокаивающего средства при неврастении и для лечения вос&shy;па&shy;ли&shy;тель&shy;ных заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также реко&shy;мен&shy;ду&shy;ют принимать для нормализации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=108}}.


Лекарственные средства из травы люцерны оказывают эстрогенное действие, и их рекомендуют применять для устранения общих расстройств (остеопороз, атеросклероз, атрофия кожи и слизистых мочеполовой системы), возникающих в орга&shy;низ&shy;ме женщин на почве недостаточности половых желез в климактерическом периоде или после удаления яичников. Пре&shy;па&shy;ра&shy;ты из травы люцерны оказывают постепенное, многостороннее и глубокое воздействие на организм, поэтому могут при&shy;ме&shy;нять&shy;ся при хронических заболеваниях в качестве лечебных средств или в качестве общеукрепляющих средств для под&shy;дер&shy;жки растущего или ослабленного хроническими заболеваниями организма{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=108}}.
<!--
Что такое люцерна?
Что в Коране говорится о люцерне?
Для чего Бог создал люцерну?
Где родина люцерны?
Почему люцерна называлась мидийской травой?
Когда люцерна распространилась в мусульманских странах?
Когда люцерна распространилась в Америке?
Для чего люцерну везли в Китай?
Что из себя представляет люцерна посевная?
Какая польза от люцерны?
Какова длина корней люцерны?
Какие вещества содержатся в свежей люцерне?
Как применяют настой и мази из люцерны?
Что лечит люцерна?
-->
{{Литература}}
{{Литература}}
* {{Сокольский|Люцерна — трава завоевателей|104-109}}  
* {{Сокольский|Люцерна — трава завоевателей|104-109}}  
{{Литература2}}
* {{ЭКорана|D. Waines|Agriculture and Vegetation|EQCOM_00005|том= 1|стр=40—50}}


{{Инфо10|автор =  
{{Инфо10|автор =  
|сортировка =|ссылка = Qadb
|сортировка =|ссылка = qabd
|публикация =2017-12-18|обновление =
|публикация =2017-12-18|обновление =
|ИЭК = |ЭК =  
|ИЭК = |ЭК =  
Строка 65: Строка 83:


{{Растения}}
{{Растения}}
{{Животные}}


{{Категория
{{Категория
|Растения
|Травы и полукустарники
|
|Растительная пища
|Травоядные‎
}}
}}



Текущая версия от 16:24, 6 ноября 2022

Люцерна
по-арабски: قضب
семейство: Бобовые
род: Люцерна
в Коране: 80:28
теги: -
ключевые слова: кадб
см. также: виноград, горчица, чечевица, банан, злаки, маслина, тыква, лотос, огурец, пальма, чеснок

Люце́рна (ар. قَضْبٌ [к̣ад̣б]‎) — трава рода Люцерна (Medicago) семей­ст­ва Бобовые (Fa­ba­ceae). Упоминается в Коране единожды [80:28]. Ал­лах в Коране пове­ле­ва­ет людям взглянуть на то, что они едят, и по­раз­мыш­лять о том, как благо­да­ря Аллаху появ­ля­ют­ся много­чис­лен­ные ви­ды рас­тений, доставляющих чело­ве­ку вкусную и полез­ную еду. Люцер­на — это растение с длинными стеблями, обычно слу­жащие для корма до­маш­ним животным; обладает урожайнос­тью и пи­тательностью, легко от­растаю­щая пос­ле покоса, отличный медонос.

В Коране

Люцерна упоминается в Коране один раз в суре ‘Аба­са (80, «На­хму­рил­ся»): «Пусть же посмотрит человек на своё пропитание, – ۝ как Мы пролили воду лив­нем, ۝ потом рассекли землю трещинами ۝ и взрастили на ней (раз­лич­ные) зёрна, ۝ и виноград, и люцерну [ва-к̣ад̣бан], ۝ и маслины, и пальмы, ۝ и сады густые, ۝ и фрукты, и (другие) растения ۝ на пользу вам и вашим животным» [80:24-32]. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и по­раз­мыш­лять о том, как благодаря Аллаху появля­ют­ся много­числен­ные виды растений, доставляющих человеку вкусную и полез­ную еду.

Аллах обращает внимание на четыре растения — злаки, виноград, мас­лины и паль­мы, предназначенные, в первую очередь, для про­пи­та­ния людей, и лю­цер­ну, арабское наз­вание которой к̣ад̣б, которое обозначает также все расте­ния с длин­ными стеблями, обычно слу­жа­щие для корма домашним животным. Он соз­дал их и дал в поль­зо­вание каждому по его разумению. Всякий, кто после размыш­ле­ния осознаёт, откуда про­изо­шли эти блага, непременно возбла­го­да­рит своего Господа и приложит все уси­лия, что­бы вер­нуться на Его путь, быть покорным Его велениям и уверовать во всё, что Он по­ве­ле­ва­ет[1].

История

Из своего естественного места обитания, расположенного в Цен­траль­ной Азии, лю­цер­на распространилась по многим странам вместе с армиями за­вое­ва­телей. В Ва­ви­ло­нии но­вая для Двуречья луговая культура люцерны носи­ла ми­дий­ское название as­pastu — asp(a) — asta («лошадиная еда»), что засви­де­тель­ст­вовано в письменных ис­точ­никах, принадлежащих 8 веку до н. э.[2]

Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в Грецию как корм для своих коней, и греки называли её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из Мидии. В 550 году до н. э. Мидия подпала под власть пер­сид­ских царей из династии Ахеменидов[2]. Страбон писал: «Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу пас­лось 50 000 кобылиц. Это были царские табуны. Далее, траве, которая является луч­шим кор­мом для лошадей, мы даем специальное название мидийской, потому что она рас­тёт там в большом количестве»[3].

Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, Колумелла приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кор­мо­вой траве и хорошем удобрении почвы, был Плиний[4].

Начиная со времён правления Праведных халифов, люцерна вместе с конными от­ря­да­ми воинов ислама распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в Испанию 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря которым смогли покорить индейские племена, лю­цер­на посевная в 16 веке попала в Мексику и Южную Америку, а оттуда в 19 веке про­ник­ла в Техас и Калифорнию[4].

Семена люцерны везли также по Великому шёлковому пути из Средней и Центральной Азии в Китай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, аб­ри­ко­сы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных арга­ма­ков, которые «любят траву му-сю», и без которой скакуны быстро «приходят в негод­ность»[4].

Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и ме­до­нос­ного растения[5].

Описание и использование

Люцерна посевная (Medicago sativa L.), из семейства бобовых (Fabaceae), многолетнее травянистое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвящиеся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обоеполые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плот­ную кисть. Плод — спирально-закрученный боб. Цветёт в июне-июле[6].

Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и пита­тель­нос­тью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос[2].

Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрез­вычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых дос­то­ин­ства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны дос­ти­га­ет глубины 170 см, а отдельные крупные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и питательные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изобильно расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний скот. Второе достоинство сос­то­ит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарственные сред­ст­ва для людей[5].

В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % волокон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых обнаружены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-ка­ро­тин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В3), В5 (пан­то­те­новая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскор­би­но­вая кислота), Е (токоферол), Р (комплекс фла­во­нои­дов, катехинов и других полифенольных соединений), Н (биотин), F (комплекс жир­ных по­ли­ненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кроме того, в траве присутствуют фла­во­ноиды, кумарины, органи­чес­кие кис­лоты (лимонная, яблочная, щавелевая, ма­ло­но­вая, янтарная, фумаровая, шики­мо­вая); аминокислоты, фосфоли­пи­ды, нез­на­чи­тель­ное количество алкалоидов и дубильных веществ[1].

Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, проти­во­гриб­ковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успокаивающего средства при неврастении и для лечения вос­па­ли­тель­ных заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также реко­мен­ду­ют принимать для нормализации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей[1].

Лекарственные средства из травы люцерны оказывают эстрогенное действие, и их рекомендуют применять для устранения общих расстройств (остеопороз, атеросклероз, атрофия кожи и слизистых мочеполовой системы), возникающих в орга­низ­ме женщин на почве недостаточности половых желез в климактерическом периоде или после удаления яичников. Пре­па­ра­ты из травы люцерны оказывают постепенное, многостороннее и глубокое воздействие на организм, поэтому могут при­ме­нять­ся при хронических заболеваниях в качестве лечебных средств или в качестве общеукрепляющих средств для под­дер­жки растущего или ослабленного хроническими заболеваниями организма[1].

Примечания

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 И.Н. Сокольский, 2008, с. 108.
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 И.Н. Сокольский, 2008, с. 105.
  3. ↑ Страбон, География. — ХI, ХIII, 7.
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 И.Н. Сокольский, 2008, с. 106.
  5. ↑ 5,0 5,1 И.Н. Сокольский, 2008, с. 107.
  6. ↑ И.Н. Сокольский, 2008, с. 104.

Литература

Использованная литература
Дополнительная литература

Информация о статье

  • Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
  • Библиографическая ссылка: Люцерна [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
  • URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/qabd
  • Дата первой публикации: 18 декабря 2017 г.

Сотрудничество

Академия Корана при­гла­ша­ет к сотруд­ни­чест­ву авторов статей, редакто­ров, пере­вод­чи­ков, волон­тёров и т. д. Об ус­ло­виях сотрудни­чест­ва и других интере­сую­щих Вас вопросах мо­же­те спросить в на­шем Те­ле­грам-ак­каунте.

Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи.

Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде


Мета-теги:  / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}}